Ingredienti: 260g riso Carnaroli, 260g fichi bianchi a dadini, 110g fontina a cubetti, 180ml vino bianco, 700ml brodo vegetale, 80g cipola rossa tritata grossolanamente, olio, sale, pepeMettere in un largo tegame la cipolla con 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e appassire per 5 minuti; unirvi i fichi, il riso, insaporire per 2 minuti a fiamma vivace, innaffiare con il vino
Altre ricette simili a questa:
Tarallini al vino bianco aromatizzati
Er Villico
Zeppole di San Giuseppe Fritte La ricetta perfetta
Tortino di Tonno del Chianti e cipolle di Certaldo caramellate, su piada del Chiosco per Vamos a la ...
Insalata con medaglioni di filetto scottati, salsa al basilico e pane pita
Taralli dolci al vino rosso e semi di anice