Ciao carissimi lettori, eccomi con un’altra buona ricetta, facile e molto gustosa, i rigatoni di segale al sugo di tonno.
Ingredienti
1/2 kg di rigatoni di segale Tradizioni Padane
Olio extravergine d’oliva
2 spicchi d’aglio
1 kg di pomodoro
210g di tonno in scatola
sale q.b.
Preparazione
Mettere l’acqua in una capiente pentola e portare a bollore l’acqua, nel frattempo scaldare l’olio EVO, aggiungere l’aglio e farlo soffriggere a questo punto aggiungere il tonno e dopo pochi minuti versare anche il pomodoro, fate cuocere a fuoco lento per 10/15 minuti.
Quando l’acqua bolle, calare la pasta, salarla e scolarla al dente , aggiungerla al sugo e amalgamarla affinchè il sugo si attacchi alla pasta.
