ricette con tonno – tartare
questa tartare di tonno viene servita come finger food per un aperitivo in compagnia
dosi per 10 persone
ingredienti per ricette con tonno – tartare
250 g di tonno fresco
125 g di yogurt naturale
90 g di polpa di mango
zenzero fresco
finocchietto
un pizzico di pepe bianco
preparazione
Prima di tutto tritate il tonno con un coltello