Le reginette filanti con ragù, zucchine e melanzane sono un primo piatto ricco e gustoso, che io, da buon amante dei primi a base di pasta, adoro!
E’ il classico piatto della domenica che però a differenza di lasagne e cannelloni non prevede l’uso della besciamella e non cuoce in forno. Per questo è un piatto meno elaborato e se si hanno già gli ingredienti pronti è anche veloce da realizzare.
Provatelo perché è un primo piatto davvero eccezionale! 
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