Reginette alla vodka

Le reginette alla vodka costituiscono un primo piatto dagli ingredienti molto semplici ma dal sapore estremamente avvolgente. E’ uno di quei piatti che richiede poco tempo per la realizzazione ma al tempo stesso permette di fare una bella figura in occasione di pranzi o cene formali. Il sapore dell’alcol non si percepisce perché la vodka evapora completamente durante la cottura, ma rilascia un’aroma molto piacevole che si trova in perfetta combinazione con il resto degli ingredienti

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