polvere di mandarino

semplice
non è una ricetta 
ma un modo per conservare il profumo degli agrumi
l’ho visto sul web ma non ho ritrovato il blog
aggiornamento:ecco il blog potete andare qui
penso che tutti la conosciate il suo blog è  colorato,goloso
anche il nome è bello “i biscotti della zia”
ho preso spunto da lei,
io ho seccato le bucce dei mandarini
e poi anche delle arance dopo aver tolto la parte bianca
ho messo per un giorno i pezzi sul calorifero 
ma chi ha l’essiccatore farà certamente prima
quando la buccia si è asciugata
l’ho tritata nel tritatutto
messo in un barattolino
l’ho uso per i dolci e i salati

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