polpette di polpo
dosi per 4 persone
ingredienti per polpette di polpo
500 g di polpo fresco
2 foglie di alloro
1/2 cipolla
pepe in grani
olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
basilico
2 fette di pane
1 uovo
1 cucchiaio di pecorino
un pizzico di sale
pangrattato
olio per friggere
preparazione
Prima di tutto pulire il polpo ed eliminate il becco mettete quindi in una