Ripasso vegetariano: oggi i pizzoccheri valtellinesi
Con questi pizzoccheri proseguo nel ripescare alcune delle mie ricette vegetariane preferite…
Anche se sabato un’insperata giornata di sole mi ha permesso di lavorare un paio d’ore in giardino, il tempo non ispira più molti piatti estivi. Del resto, anche facendo acquisti, si vedono in prima linea altri ingredienti… questa volta per esempio ho visto un grande banchetto cosparso di verze che domandavano solo di essere portate a casa!