PIZZETTE RIPIENE

Buonasera a tutti e buon anno.
 Scusate la mia assenza fino ad ora ma nelle vacanze natalizie mi sono goduta la mia famiglia e poi il rientro a scuola e’ stato davvero traumatico, ricco di rientri pomeridiani con corsi e riunioni.
Ma ora eccomi qua nel mio angolino preferito, a condividere una delle mie ultime ricette , vista tempo fa sul web ma no mi ricordo dove, scusatemi davvero.

INGREDIENTI


  • 500 gr pasta per la pizza
  • 1 mozzarella
  • prosciutto cotto o wurstel
PROCEDIMENTO


Impastate dapprima la pizza come indicato qui.
Una volta lievitato l’impasto, dividetelo in due parti e stendete ognuna in un grande rettangolo che farcirete come se faceste gli agnolotti con mozzarella, prosciutto, wurstel.
Mettete quindi sopra un’altra parte di pizza stesa e con un bicchiere create le pizzette.
Infornate a 200 gradi circa per una quindicina di minuti.
Ed eccole pronte.

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