Ingredienti: 700g patate, 130g yogurt magro, 2 cucchiai colmi di salsa senape, 1 cucchiaio succo di limone, origano, sale, pepeMettere le patate in una casseruola, coprirle abbondantemente con acqua fredda, porre sul fuoco e portare a bollore; salare e cuocere per 30 minuti. Scolare le patate, passarle sotto un getto di acqua fredda per fermare la cottura, sbucciarle e lasciarle raffreddare prima
PATATE alla SENAPE e YOGURT
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