Ingredienti: 200g farina OO, 80g farina di riso, 150g zucchero, 70ml liquore alle mandorle (il mio, leggi qui), 50g burro, 1 uovo, 30g cioccolato fondente tagliato in 20 pezzetti, 7g lievito per dolci, zucchero a veloMescolare in una ciotola le farine conĀ il lievito e lo zucchero, intridervi il burro fuso e intiepidito, il liquore, l’uovo, impastando in una massa liscia e morbida; dividere