Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di mandorle, 200g yogurt ai frutti di bosco, 50g mandorle in granella, 180g zucchero, 90ml olio di semi, 35g amido di mais, 2 uova, 20ml maraschino, 7g lievito per dolci
Riunire in una ciotola la farina con la farina di mandorle, 120g di zucchero, il lievito, l’olio, il maraschino, 1 uovo e impastare velocemente in un composto omogeneo; mettere da parte