Pasta matta ricetta base – La pasta Matta è una preparazione di base neutra adatta ad esempio a torte salate e soprattutto a strudel sia dolci che salati. Non contiene burro ma un po’ di olio. E’ estremamente elastica e facile da stendere. Volendo possiamo arricchirla con spezie o erbe aromatiche (ad esempio nella pasta che vedete in foto io ho […]