pasta con asparagi – ricetta -
dosi per 6 persone
ingredienti
480 g di tagliatelle
300g di code di gamberi freschi
200g di punte di asparagi
40 ml di oli extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 ml di vino bianco secco
20 g di burro
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
pepe
sale grosso 4 cucchiai
sale fino
preparazione
pulite e lavate gli asparagi lessateli in una pentola