Ingredienti:
400g di pasta a scelta
300g di salsiccia italiana,
1 cipolla, finemente tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
Sugo in bottiglia
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva
Formaggio Parmigiano grattugiato per servire
In una grande padella, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e cuocere finché non si ammorbidisce.
Aggiungere l’aglio tritato e cuocere per un minuto aggiuntivo fino a quando diventa profumato.
Aggiungere la salsiccia italiana, rompendo con un cucchiaio, e cuocere fino a quando diventa dorata.
Versare
il sugo basilico, sale e pepe. Cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Mescolare la pasta cotta nella salsa fino a quando è ben condita.
Servire caldo, guarnendo con formaggio Parmigiano grattugiato.
Buon appetito!
