La Parmigiana bianca di melanzane é un piatto che mi ha conquistato al primo morso! Chi mi conosce sa bene che non amo le melanzane, a meno che non si tratti di melanzane ripiene! Eppure, un paio d’anni fa, sono stata invitata per la cena di capodanno a casa di una carissima amica di famiglia dove ho assaggiato questa parmigiana […]
Parmigiana bianca di melanzane
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