Ingredienti: 2 pannocchie, 2 wurstel di maiale da 150g, 30g salsa algerina (la mia, leggi qui), origano, saleTogliere le foglie e i filamenti alle pannocchie, tagliare le etremità, passarle sotto acqua corrente e lessarle in acqua bollente e salata per 40 minuti. Fare 4 incisioni parallele sui wurstel; spennellare sia i wurstel che le pannocchie con la salsa algerina da tutti i lati,
PANNOCCHIE con WURSTEL al FORNO
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