Panini alla zucca II
Ingredienti:
250 g di farina Manitoba
250 g di farina 00
250 g di purea di zucca (per ottenere la purea potete cuocere la zucca nel forno senza doverla pelare prima ma avendo tolto bene la parte con i semi; bisogna tagliarla a spicchi non troppo grandi, sistemarli in una pirofila con coperchio – oppure sulla placca del forno però ciascun spicchio avvolto in un foglio