L’Orata alla Mediterranea è un secondo piatto di pesce molto gustoso che possiamo preparare velocemente in pochi minuti. L’Orata alla Mediterranea è una ricetta semplice con pochi ingredienti che danno sapore di genuinità alla ricetta.
Ricetta ORATA ALLA MEDITERRANEA
Ingredienti per una persona
1 filetto di orata
12 pomodori ciliegia
1 cucchiaino di capperi sotto sale
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
Procedimento
In un’ampia padella far rosolare uno spicchio d’aglio
poi aggiungere i pomodori tagliati a metà o in quattro parti, lasciare appassire i pomodori per pochi minuti.
Aggiungere il filetto di orata poggiandolo con la pelle all’esterno
e cuocere per 5 minuti poi delicatamente girare il filetto d’orata , aggiungere le Olive bel Mix Denocciolate e lasciare insaporire per 5 minuti.
Impiattare e cospargere di prezzemolo.
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