Questa mattina per colazione dei muffin, ancora tiepidi…
Sono preparati con:
liquidi:
1 uovo
200 ml latte
100 ml olio di semi di arachide
Solidi:
1 pizzico di sale
80 gr zucchero
70 gr farina integrale
70 gr farina di riso
100 gr Manitoba
6 gr lievito
150 gr frutti rossi disidratati
Ho unito solidi a liquidi e messo negli stampini
quindi infornato a 180 per 20 minuti
Buona giornata e buon weekend!