Mini bundtcake alla mandorla con chantilly al formaggio e mirtilli

Torno dopo qualche settimana di “silenzio stampa” con queste invitanti ciambelline dal sapore delicato e dalla consistenza morbida. Nell’ultimo periodo ho avuto un po’ da fare, i fine settimana sono stati totalmente dedicati ai lavori in giardino e il fisico non ha retto all’idea di impegnarsi anche in cucina. Senza contare che ho iniziato (di…

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