miglio ricette – cuscus con carote glassate
dosi per 4 persone
ingredienti per miglio ricette – cuscus con carote glassate
200 g di miglio
1/2 litro di brodo vegetale
80 ml di latte di cocco
500 g di carote
350 g di petto di pollo
1 cucchiaio di raso di curry
1 cucchiaino di cumino
1 pezzetto di zenzero fresco 4 cm circa
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
preparazione