miglio ricette – cuscus con carote glassate

miglio ricette – cuscus con carote glassate

dosi per 4 persone

ingredienti per miglio ricette – cuscus con carote glassate
200 g di miglio
1/2 litro di brodo vegetale
80 ml di latte di cocco
500 g di carote 
350 g di petto di pollo
1 cucchiaio di raso di curry
1 cucchiaino di cumino
1 pezzetto di zenzero fresco 4 cm circa
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale

preparazione

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