Ingredienti: 4 filetti di merluzzo (400g), 4 panini (i miei, leggi qui), 100g funghi chiodini sottolio sgocciolati (i miei, leggi qui), 50g valeriana, 40g maionese, 4 sottilette, 2 uova, farina OO, pangrattato, olio per fritturaImpannare i filetti di merluzzo passandoli nell’uovo sbattuto, nella farina e nel pangrattato facendo ben aderire e ripetere l’impannatura nell’uovo e pangrattato,
MERLUZZO BURGER ai CHIODINI
Creato da speedy70