meringhe ricetta – con lemon curd
ingredienti
per i cestini di meringa
5 albumi
300g di zucchero
per la guarnizione
per il lemon curd
1 uovo intero
2 tuorli
100 g di zucchero semolato
80 g di burro
2 limoni
per la guarnizione
panna montata
scorze di limone
preparazione
preparate i cestini di meringa versando lo zucchero in una teglia e fatelo cuocere in forno già caldo a 200°
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