LIGHT LUNCH OR LUNCH BREAK
First dish
Quinoa with mixed vegetables and fresh ginger
Second dish
pork loin with carrots and lemon sauce
Fruit
white grape or apple
DINNER
First dish
Pea soup, potatoes, barley, turmeric and seeds of amaranth
Second dish
Sandwich farinata with ham
Fruit
Banana or pear.
PRANZO LEGGERO O DI PAUSA PRANZO
Primo piatto
Quinoa con verdure miste e zenzero fresco
Secondo piatto
Carrè di maiale con salsa alle carote e limone
Frutta
uva bianca o mela
CENA
Primo piatto
Zuppa di ceci, patate, farro, curcuma e semi di amaranto
Secondo piatto
Panino di farinata con prosciutto cotto.
Frutta
Banana o pera.
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