Tag Archives: MENU

A class with Shamira Gatta: pasta with legumes flours

  I OFTEN DREAMT to make past with flours that were not of wheat or traditional grains and the class of chef and food blogger Shamira Gatta was the answer to the quest. She is a real master chef and watching her make pasta out of peas and chickpeas flours was an experience I recommend. The Continua a leggere..

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Capretto al forno con carciofi patate e piselli

Il capretto al forno con carciofi patate e piselli è un secondo piatto perfetto da preparare in occasione della festa di Pasqua e/o per qualsiasi altra occasione speciale. Come per l’agnello al forno, anche il capretto prevede due tipi di cottura, una sul fuoco e una sul forno. È vero che per la sua preparazione Continua a leggere..

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RISTORANTE ANTICA COLTELLERIA, MANIAGO (PN)

Prime impressioni e descrizione ristorante Un ristorante con pochi posti, ben disposti, tavoli comodi, eleganti, bel tovagliato. Accoglienza impeccabile… Due sale per diverse forme di accoglienza. Clima sempre perfetto, in tutte le stagioni. Il titolare del locale, Claudio, vi presenta i piatti ed i vini! Piatti molto curati, tavoli spaziosi e ben disposti. Lista vini molto Continua a leggere..

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Crema di latte di cocco col Bimby

Un dessert al cucchiaio facile e veloce da preparare con il nostro robot in cucina.. Una crema al latte di cocco dal profumo avvolgente, dal sapore delicato. Una prelibatezza per il palato che non può mancare sulla tavola delle feste  Ed eccomi tornare ad un nuovo appuntamento con la rubrica Light & tasty che vi Continua a leggere..

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Menu divertenti da stampare

Quante volte vorremmo rendere più movimentata una festa in famiglia o un evento tra amici organizzando qualche scherzo?Che sia una festa tradizionale come il cenone della Vigilia di Natale od il pranzo di Pasqua …. oppure un evento come un Matrimonio od una festa di Compleanno…..tra i tanti simpatici (ed innocenti) scherzi che possiamo fare Continua a leggere..

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Primi piatti per Natale – oltre 30 ricette facili e gustose

Ecco a voi una raccolta di ricette di primi piatti per Natale..ormai dicembre è arrivato e con esso comincia ufficialmente il periodo delle festività natalizie, dei pranzi in famiglia..ed è anche il periodo in cui ci si concede qualcosa di più a tavola. In questo periodo si approfitta a preparare qualcosa di diverso dal solito, Continua a leggere..

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Savini Ristorante di Milano

Il Savini Ristorante è storico nella città di Milano, una vera leggenda. Le vecchie generazioni ce l’hanno nel cuore come un mito da custodire, è il ristorante di lusso aperto nel 1867, un luogo simbolo della ristorazione meneghina. E’ stata proprio un’esperienza emozionale per me, milanese dichiarata, invitata a pranzo da Prugne della California dopo aver Continua a leggere..

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IL MENU’ DI PASQUA DI PAMELA

Un menù speciale per le feste, selezionato per voi tra le mie ricette più sfiziose… MINI-CUPCAKE SALATI Ingredienti (per circa 6 persone) 250 g farina auto-lievitante 50 ml burro fuso 50 ml olio evo 100 ml panna 7 g lievito istantaneo (per torte salate) 70 g parmigiano grattugiato 2 uova 1 pizzico di sale 1 Continua a leggere..

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Uovo di Pasqua al cioccolato fondente

L’uovo di Pasqua al cioccolato fondente è il dolce che non manca mai su tutte le tavole. C’è chi lo preferisce al latte, chi ai due cioccolati e chi ama il gusto del cioccolato fondente, proprio come il mio fidanzato. Quest’anno mi sono decisa a prepararlo in casa, sapendo già che non sarebbe stata proprio Continua a leggere..

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Nidi di tagliatelle al farro con crema di carciofi

I nidi di tagliatelle al farro con crema di carciofi sono un primo piatto gustoso e semplice da preparare, ideale da servire per un pranzo festivo. Prepararli è davvero molto semplice e, poiché adoro i carciofi e li avevo in casa, mi sono messa subito all’opera. Non volevo preparare la solita pasta e carciofi, ma Continua a leggere..

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