macedoni di agrumi – ricetta –
dosi per 4 persone
ingredienti
16 kumquat o mandarini cinesi
2 arance
un limone
un pompelmo rosa
un baccello di vaniglia
10 g di pistacchi
30 g di zucchero di canna
preparazione
lavate bene in mandarini cinesi e tagliateli a fettine pelate le arance il limone e il pompelmo togliendo anche la pellicina bianca che rimane più amara tagliate le fette