L’esame di Stato 2021 resterà nella storia, un po’ come quello 2020.
Ma come si svilupperà?
Innanzitutto occorre ricordare alcune date:
L’Esame avrà inizio il 16 giugno dalle ore 8.30.
Il 30 aprile i docenti assegneranno un argomento a ciascuna studentessa e ciascuno studente per sviluppare l’elaborato.
La consegna è prevista entro il 31 maggio (quindi un mese per sviluppare l’elaborato).
La commissione
Sarà interna (6 commissari) con Presidente esterno. Certamente sono coinvolti obbligatoriamente il docente di ITALIANO ed i docenti delle discipline coinvolte nell’elaborato (trovi gli allegati in basso)
Ma rispetto ad altri istituti, cosa cambia per le scuole alberghiere? L’esame di Stato per un istituto professionale è uguale a quello di un liceo? Facciamo un po’ di chiarezza……
Il colloquio: come si sviluppa?
La durata indicativa del colloquio sarà di 60 minuti.
Il numero di candidati che sostengono il colloquio non può essere superiore a 5 al giorno e l’ordine di convocazione dei candidati sarà secondo la lettera alfabetica stabilita in base al sorteggio dalle singole commissioni.
Non è cambiato molto rispetto allo scorso anno ma ci sono comunque delle novità importanti:
- non c’è nessuna prova scritta (prima o seconda prova) da elaborare in presenza;
- durante il colloquio, in ogni momento, il candidato potrà dimostrare di aver maturato le competenze e le conoscenze di Cittadinanza e Costituzione.
Ecco qui uno schema da scaricare liberamente che sintetizza le diverse parti del colloquio d’Esame.
L’Elaborato negli istituti alberghieri
L’elaborato da realizzare dovrà essere frutto di un attento ed approfondito studio (gli studenti hanno un mese di tempo). E sarà prevista la figura di un docente\tutor che seguirà e monitorerà costantemente il lavoro di ciascuno studente. Inoltre l’elaborato sarà assegnato sulla base del percorso svolto e delle discipline caratterizzanti l’indirizzo di studi, che potranno essere integrate anche con apporti di altre discipline, esperienze relative ai PCTO (Percorsi per le competenze trasversali e l’orientamento) o competenze individuali presenti nel curriculum dello studente. Proprio perchè dovrà tenere conto della specificità dei diversi indirizzi di studio, della progettualità delle istituzioni scolastiche e delle caratteristiche della studentessa o dello studente, l’elaborato potrà avere forme diverse.
Sarà trasmesso dal candidato al docente di riferimento per posta elettronica entro il 31 di maggio, includendo in copia anche l’indirizzo di posta elettronica istituzionale della scuola o di altra casella mail dedicata.
Quali sono le discipline coinvolte nell’elaborato?
Sono state pubblicate assieme all’Ordinanza.
Consulta ora gli allegati
Ecco qui uno schema da scaricare liberamente che sintetizza gli allegati:
Il PCTO per gli istituti alberghieri
Durante il colloquio il candidato dovrà esporre l’esperienza svolta nei PCTO (Percorsi per le competenze trasversali e l’orientamento).
Ma anche quest’anno, come l’anno precedente, lo svolgimento dei Pcto non è un requisito determinante per l’ammissione, ma il percorso fatto va comunque presentato.
Il punteggio
Il credito scolastico sarà attribuito fino a un massimo di 60 punti, di cui fino a 18 per la classe terza, fino a 20 per la classe quarta e fino a 22 per la classe quinta. Con l’orale verranno assegnati fino a 40 punti.
Come sempre la valutazione finale è espressa in centesimi e sarà possibile ottenere la lode.
Il video di ORIZZONTE SCUOLA
L’esame di Stato del 2021 cambia ancora formula ed in questo video reperibile su YOUTUBE Orizzonte Scuola sintetizza le novità e cosa c’è da sapere in vista dell’Esame 2021.
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L’articolo L’Esame di Stato 2021 per l’Alberghiero: come si fa? proviene da Ristorazione con Ruggi: Scuola, Ricette ed Enogastronomia.