antipasti per natale – un sofisticato antipasto di verdure e tonno molto originale e particolare il mango gli dà un tono esotico ottimo per le feste
dosi per 4 persone
ingredienti
2 zucchine tagliate sottili con il pelapatate
150 g di filetto di tonno
1 mango fresco
50 g di barbabietola cotta e tagliata a cubetti
30 ml di olio di oliva extravergine
100g di purea di mango