involtini di manzo – con salsiccia

involtini di manzo – con salsiccia

dosi per 4 persone

ingredienti per involtini di manzo – con salsiccia
300 g di scamone di manzo a fettine
360 g di salsiccia
2 cipolle rosse
40 g di zucchero di canna
aceto di vino rosso
vino rosso
2 rametti di salvia
30 g di burro
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
prezzemolo riccio
1 foglia di alloro

preparazione

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