insalata amara vietnamita
per l’insalata amara vietnamita c’è bisogno di un jackfruit (albero del pane ) piuttosto acerbo, simile a un ortaggio più che a un frutto sia nella consistenza che nel profumo in alternativa si possono usare i fiori di emerocallide (100g ) o un piccolo cavolo l’insalata viene servite leggermente tiepida
dosi per 4 persone
ingredienti per insalata amara