Cari lettori, ben ritrovati, ospito oggi Il Fornaio dei Mulini Vecchi che si trova a Barletta nella mia meravigliosa Puglia che mi ha ospitato per 9 anni.
Il #molino dotato di macine in selce permette di lavorare il grano con una molitura a pietra.
Ho ricevuto questa bellissima scatola che vedete in foto contenente alcuni tipi di #farina adatte per la realizzazione di alcuni preparati, nello specifico:
Miscela per brioches,questa sempre da 500 gr. si possono realizzare all’incirca 8 pezzi e devo dire che non vedo l’ora di provarla.
Questa miscela, che vi consiglio, di provare subito è un preparato per pane con patate; l’ho preparato proprio oggi ed è veramente gustoso…seguitemi sui social, così vi mostro le foto.
Ed ecco anche la miscela per un buon dolce #miscelafrolla anche questa facile da realizzare, come vedete dalle immagini è pronta all’uso. Poi naturalmente la farcirete a vostro piacimento.
