hamburger di vitello

hamburger di vitello – ricetta -

dosi per 4 persone

ingredienti

600 g di  vitello macinato
400 g di  asparagi mondati
160 g di rucola mondata
80 g di cipolla
8 cucchiai di olio extravergine
origano  fresco
sale e pepe

preparazione

mescolate la carne di vitello con mezzo  cucchiaio di olio un pizzico di sale  uno di pepe  uno di foglioline  di origano e la cipolla tritata molto

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