Try a little tenderness – Otis Redding
Beh, l’inverno non avrà mica solo lati negativi.
Se c’è una cosa che amo di queste giornate rigide, è poter programmare una cena con un piatto dalla cottura eterna.
Niente di complicato: si schiaffa un pezzo di signora carne in una casseruola coperto da buon vino, verdure e un po’ di brodo, e ce lo si dimentica in forno mentre si procede a fare qualsiasi