Gli gnocchi di zucca e ricotta, una ricetta alternativa per preparare un primo piatto davvero speciale. Quando si parla di gnocchi, tutti pensano alle patate come ingrediente di base per la preparazione di questo alimento molto gustoso. Non tutti conoscono, però, le potenzialità, dal punto di vista del gusto, della zucca, un ortaggio autunnale che…
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