gnocchi di pane fritti dosi per 4 personeingredienti per gnocchi di pane200g di brodo 250 g di pane raffermo integrale30 g di parmigiano Reggiano grattugiato 25 g di burro 1 uovo noce moscata pangrattato un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di tutto frullate finemente il pane raffermo e aggiungete la noce moscata e salate nel frattempo fate fondere il burro e versatelo su
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