Ingredienti: 400g farina OO, 100g farina di riso, 100g zucchero, 140g yogurt al limone, 40ml limoncello, 40ml latte, 30ml olio di semi, 1 uovo, 20ml succo di limone, la scorza grattugiata di 2 limoni, 1 bustina di lievito per dolci, olio per frittura, zucchero
Mescolare in una capiente ciotola le farine con lo zucchero e il lievito, diluire con il limoncello, il latte, l’olio e lo yogurt,