Ingredienti: 8 grandi foglie di verza, 2 wurstel di suino affumicato (200g), 8 fette di asiago (160g), 60g senape piccante, 200ml vino rosso, olio, sale, pepe
Tagliare i wurstel per lungo, dividendoli in 8 parti. Scottare la verza in acqua bollente e salata per 5 minuti, scolarla e lasciarla intiepidire. Spalmare le foglie con un velo di senape, adagiarvi sopra 1 fetta di asiago e 1 porzione di
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