dolci francesi – kouign amann
dosi per 4 persone
ingredienti
200 g di pasta di pane
120 g di burro salato a temperatura ambiente
100g di zucchero in polvere
20 g di zucchero in polvere per spolverare la superficie
preparazione
stendete la pasta formando un grande quadrato mettete il burro sulla pasta appiattitelo e spolverate con lo zucchero piegate i bordi della pasta coprendo il