Ingredienti: 160 farina di segale, 2 uova, 330ml latte, 25g burro, 120g nutella, zucchero a velo, burroSbattere in una ciotola le uova a schiuma con il latte, unirvi il burro fuso e intiepidito, aggiungervi la farina setacciata, sbattendo bene il tutto con delle fruste per evitare la formazione di grumi; coprire con pellicola e porre in frigor per 30 minuti. Ungere con poco burro una padella
