Una velocissima idea per riciclare la cioccolata delle uova di Pasqua.
Ingredienti per 2 porzioni:
ricotta vaccina
miele
biscotti al cacao integrali
4 nocciole
cacao amaro in polvere
pezzetti di cioccolato (nel mio caso uovo safari leopardo di Bodrato)
Preparazione:
In una ciotola mescolare energicamente la ricotta con il miele e a parte sbriciolare i biscotti e tritare grossolanamente le 4 nocciole e mettere da parte.
Posizionare uno strato di biscotti sbriciolati con le nocciole sul fondo delle coppette, coprire con la crema di ricotta, poi di nuovo con i biscotti sbriciolati e le nocciole e poi di nuovo un altro strato di ricotta dolce.
Ultimare decorando con pezzetti di cioccolato e una generosa spolverata di cacao.
Mettere in frigo fino al momento di servire.
Francesca Maria
