Per la frolla:
300 gr di farina 00
120 gr di zucchero
150 gr di burro
un uovo e un tuorlo
mezza bustina di lievito vanigliato
un pizzico di sale
Per il ripieno:
- Nutella
- 500 grammi di fragole
- 200 gr di zucchero
- mezzo limone
Procedimento:
Per la frolla versate tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullate fino a formare una palla di pasta che lascerete riposare in frigorifero. Nel frattempo fate caramellare in un pentolino 500 grammi di fragole tagliate a pezzetti con 200 gr di zucchero, mezzo limone e un cucchiaio di acqua finché non si saranno rapprese. Stendete la frolla in una tortiera imburrata e riempitela con i vostri due ripieni. Fate cuocere in forno a 180 gradi fino a doratura.