cucina spagnola – polvorones
dosi per 40 biscotti
ingredienti per polvorones
200 g di farina bianca
100 g di farina di mandorle
150 g di burro a pomata
50 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio di liquore all’anice
un pizzico di sale
preparazione
Prima di tutto su una placca rivestita con carta da forno disponete le due farine e tostatele in forno a 130°