Ingredienti: 300g peperoni rossi a dadini, 200g peperoni gialli a dadini, 140g prosciutto cotto affumicato a dadini, 70g cipolla tritata grossolanamente, 200g farina OO, 100g burro, 50ml acqua ghiacciata, 3 uova, 200g panna da cucina, 50g pecorino grattugiato, origano, olio, sale, pepe
Mettere nel mixer il burro freddo da frigor a dadini, unirvi un pizzico di sale, la farina e frullare per 10
Altre ricette simili a questa:
Pennette al pesto di ciuffi di carote e anacardi, profumato all'arancia
Frittelle di zucchine con il Cuisine Companion Moulinex
Rotolo al dulce de leche
Vellutata di sedano rapa e verza alla salvia #vegan #glutenfree #senzalatte #light
Ratatouille estiva con tofu ed erbe provenzali
CAPPELLETTI GRATINATI con PISELLI