Ingredienti: 350 farina OO, 160g zucchero, 130g yogurt greco al naturale, 50ml olio di semi, 1 uovo, scorza grattugiata di 1/2 limone, 200g confettura alle prugne e mirtilli (la mia, leggi qui)In una capiente ciotola mescolare lo yogurt con lo zucchero, unirvi l’uovo, la scorza del limone, intridere la farina e l’olio impastando in una massa liscia ed omogenea; mettere da parte una pallina di
CROSTATA con FROLLA YOGURT e CONFETTURA
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