CROCCHETTE AL FORNO CON EMMENTALER E MORTADELLA

Le buonissime crocchette di patate, normalmente fritte, sono state da me riproposte in una chiave più salutista, al forno. Ho voluto abbondare con la farcia e un paio di palline hanno fatto fuoriuscire un pò di formaggio fuso…ma poco male, o no?