Ingredienti: 260ml caffè espresso caldo, 200g panna vegetale zuccherata da montare, 60g zucchero, 30g zucchero a velo, 5g burro, 5g amido di mais, 6 sfogliatine glassate (le mie, leggi qui)Mescolare in un pentolino l’amido con lo zucchero a velo, colarvi a filo 60ml di caffè sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi; porre sul fuoco, portare a bollore, unirvi il burro, abbassare
CREMINO al CAFFE’
Creato da speedy70