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Una ricetta che mi permette sempre di utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua, che a casa mia abbonda sempre e non si mangia mai..
Ingredienti
150 g di cioccolato (io ho usato quello gianduia)
60 g di zucchero a velo
30 g di burro morbido
80 g di latte
Procedimento
Inserire nel boccale il cioccolato tagliato a pezzetti e lo zucchero: passare gradualmente dalla velocità 0 alla velocità 8.
Dopodiché unire anche il burro, il latte, e lasciare cuocere a 50°/Vel.3/ 6 minuti.
La crema è subito pronto per essere utilizzata.
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