Crema Pasticcera

Una classica preparazione per i vostri dolci!

INGREDIENTI

  • 500 ml latte freddo
  • 100 g zucchero
  • 50 g farina
  • 4 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • buccia di limone

PREPARAZIONE

Unite zucchero e tuorli e mescolate. Aggiungete poi la farina setacciata, e a poco a poco il latte freddo. Mettete sul fuoco e iniziate a mescolare. Unite la buccia di limone e la vanillina. Portate a ebollizione, continuando a mescolare fino al raggiungimento della densità desiderata.

  
Stefi

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