Cotolette di pollo con cheddar al latte un secondo piatto facile e saporito adatto a tutti. Un piatto molto cremoso., una classica ricetta del riciclo se vi avanzano delle cotolette.de
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
4 fette petto di pollo
8 fette cheddar
1 bicchiere latte
2 uova
q.b. farina
q.b. pangrattato
q.b. sale
q.b. olio di semi di girasole (per friggere )
Preparazione delle Cotolette di pollo con cheddar al latte
Battere le fette di petto di pollo con un batticarne.
Passarle nella farina, poi nelle uova sbattute con un pizzico di sale ed infine nel pangrattato.
Friggerle in abbondante olio di semi di girasole.
Scolarle su carta assorbente.
Sistemarle in una padella e distribuire sopra ogni cotoletta due fette di cheddar, aggiungere il latte.
Tenere la fiamma bassa, aggiustare di sale e mettere il coperchio.
Far cuocere fino a quando il formaggio sarà fuso.
Portare subito in tavola e buon appetito.
Dosi variate per
porzioni